Faire une prise de masse au naturel  (ou une sèche), sans recourir à des poudres de protéines, est tout à fait possible. Je l'ai d'ailleurs démontré face caméra sur YouTube lors de ma prise de masse diffusée en direct. La viande de façon générale va nous apporter beaucoup de nutriments essentiels au sportif. Cette recette de boeuf va en plus ravir vos papilles grâce à sa marinade savoureuse.

Notre recette peut également être relevée avec du piment

Marre du steak au sel et poivre ? Essayez ma recette de boeuf mariné !
Vous le savez, je tenais un restaurant qui était spécialisé dans les grillades marinées. Cette recette avait beaucoup de succès car elle assaisonne particulièrement bien le boeuf. Le soja, l'ail et la coriandre sont très utilisés au Vietnam et leur combinaison va former une alliance parfait pour notre bavette de boeuf.

La recette en vidéo

Au total, notre recette va nous amener 671 calories en prise de masse et comme d'habitude, j'ajuste la portion pour une sèche en fin de vidéo.

Ingrédients 
- bavette ou onglet de boeuf : 210g
Marinade pour le boeuf :
- sauce soja salée : 12g
- coriandre fraîche : 13g
- ail : 1/2 gousse (3g)
- huile d'olive : 12g
- sauce aux huîtres : 25g
- sucre : 8g
- eau : 5g
Accompagnements :
- boulghour : 40g pesés crus
- concombres : 300g
- vinaigre de Xeres : 20g

Valeurs nutritionnelles
- 67g de protéines
- 23g de lipides
- 43g de glucides

Testez et bâtissez du muscle dans votre assiette ! ;)